چه مه پاشی در گلخانه زعفران قابل استفاده است؟

در سال های اخیر یکی از روش های مهم کشت زعفران که در اکثر استان ها و شهرهای ایران در حال اجرا می باشد، کشت گلخانه ای زعفران است. در ایران زعفران بیشتر در استان های خراسان رضوی و جنوبی کشت میشود. اما کشت گلخانه ای زعفران با ایجاد شرایط مطلوب در هر روستا، شهرستان و استان ایران قابل اجرا خواهد بود.

هم اکنون افراد زیادی با راه اندازی گلخانه به کشت هیدروپونیک این ادویه گران قیمت می پردازند. در کشت گلخانه ای بهتر می توان شرایط دمایی و رطوبت را کنترل نمود و همچنین در این روش میزان افات به حداقل ممکن رسیده و از واحد سطح و فضا به صورت بهینه می توان استفاده نمود.

در کشت گلخانه ای زعفران به ازای هر یک تن پیاز میتوان تا 2.5 کیلو گرم زعفران برداشت نمود. همچنین در صورت استفاده از پیازچه های مرغوب و کنترل دقیق دما و رطوبت می توان زعفران با عیار مرغوب از روش هیدروپونیک به دست آورد.

در کشت گلخانه ای زعفران دما و رطوبت نقش اساسی دارند و باید توسط تجهیزات دقیق بتوان این دو فاکتور رو در داخل گلخانه تنظیم نمود. به همین منظور از هیترهای مخصوص و انواع دستگاه های رطوبت ساز در گلخانه زعفران استفاده میشود. در این روش کشت زعفران مواد مغذی از طریق رطوبت موجود در هوا به پیازچه می رسند و هیچ نوع آبیاری در کار نیست.

حتی در این روش به هیچ وجه نباید بر روی پیازچه ها شبنم ایجاد شود که این عمل باعث خرابی پیازچه های زعفران میگردد. به همین منظور از هر نوع مه پاشی نمی توان در سالن گلخانه زعفران استفاده نمود. توجه داشته باشید که در دوره های مختلف رشد زعفران به روش هیدروپونیک رطوبت سالن در بازه 75 الی 85 درصدی تنظیم میشود.

دستگاه های رطوبت ساز در 3 نوع اصلی دیسکی، التراسونیک و نازلی طراحی میشوند. اما در گلخانه زعفران بیشتر رطوبت سازهای التراسونیک و تا حدودی رطوبت سازهای نازلی کاربرد دارد ولی بهتر است که رطوبت ساز التراسونیک به کار گرفته شود.

در رطوبت سازهای التراسونیک، رطوبت از طریق امواج فراصوتی ایجاد میشود و در واقع هیچ نوع تبخیری در کار نیست. در این دستگاه ها مولکول های آب تحت فشار و فرکانس بالا از حالت مایع به حالت گاز تغییر شکل میدهند. این تغییر شکل به صورت مه سرد از رطوبت سازهای التراسونیک خارج میشود و می توان از آن برای افزایش رطوبت نسبی محیط بهره برد.

رطوبت سازهای التراسونیک قدرت بسیار خوبی در افزایش رطوبت دارند و همچنین استفاده از آنها نیز بسیار ساده و اسان می باشد. همچنین راه اندازی و نصب این دستگاه ها نیز بسیار ساده است و با اتصال دستگاه به آب لوله کشی شده و برق شهری می توان به تولید رطوبت پرداخت.

مه ایجاد شده از رطوبت سازهای التراسونیک سرد می باشد و می تواند به کاهش دمای محیط نیز بسیار کمک کند. گیاه زعفران در شرایط دمایی سرد نیز می تواند رشد کند ولی برای مرغوب بودن زعفران به دست آمده دمای گلخانه باید در محدوده مختلفی کنترل شود. میزان دمای هوا با توجه به دوره رشد در گلخانه زعفران فرق میکند.

همان طور که گفته شده در گلخانه زعفران می توان از رطوبت ساز نازلی نیز بهره برد. اما نازل ها باید فاصله کافی با طبقات مخصوصا پیاز زعفران موجود در طبقات بالایی داشته باشند. تا در اثر ایجاد رطوبت بر روی پیاز زعفران شبنم ایجاد نشود. در رطوبت سازهای نازلی آب با فشار زیاد و به شکل پودر از نازل ها به سمت بیرون پرتاب شده و در نتیجه سریعا تبخیر میشود.

ولی اگر فاصله بین طبقات و نازل ها کم باشد، قطرات آب به شکل شبنم بر روی پیاز خواهند نشست در حالیکه در روش هیدروپونیک آب مستقیما نباید با پیاز زعفران در تماس باشد. بنابراین اگر بخواهیم یک دستگاه کلی بعنوان دستگاه مه پاش زعفران معرفی کنیم بهتر است که رطوبت ساز التراسونیک را نام ببریم.

کسب و کارهای ارزان خانگی...